အိမ်ချက် ကြာဇံဟင်းခါး ပူပူလေး

ကြာဇံဟင်းခါး ၁၅ မိနစ် ၃၀ မိနစ် ၃ ယောက်စာ လွယ်ကူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ကြာဇံခြောက် - ၅၀ ဂရမ်
  • ကြက်ရင်ပုံသား - ၂၀၀ ဂရမ်
  • ကြက်သွန်နီ - ၁ လုံး
  • ကြက်သွန်ဖြူ - ၃ မြွှာ
  • ချင်း (ဂျင်း) - လက်တစ်ဆစ်ခန့်
  • မှိုခြောက် (သို့) ပဲသွေး - အနည်းငယ်
  • ငါးငံပြာရည် - စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • နနွင်းမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံ
  • ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - အနည်းငယ်
  • ကြက်ဥ - ၂ လုံး (ပြုတ်ထားပါ)
  • ကြက်သွန်မြိတ်၊ နံနံပင် - အနည်းငယ် (အပေါ်မှဖြူးရန်)
  • ဆား - အရသာအတွက်
  • ဆီ - စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ရာသီဥတုမရွေး သောက်သုံးလို့ကောင်းတဲ့၊ ကြက်သားအနံ့မွှေးမွှေးလေးနဲ့ အရသာရှိလှတဲ့ ကြာဇံဟင်းခါးကို အိမ်မှာ အလွယ်တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်ဖို့ နည်းလမ်းလေး မျှဝေလိုက်ပါတယ်။

နည်းလမ်း

  1. ကြာဇံနှင့် မှိုခြောက်ကို ရေစိမ်ထားပါ။ ကြက်သားကို အတုံးသေးများတုံးပြီး ကြက်သွန်နီ၊ ဖြူ၊ ချင်းကို ညက်အောင်ထောင်းပါ။
  2. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ပြီး နနွင်းမှုန့်ဖြင့် ဆီသတ်ပါ။ ထောင်းထားသော ကြက်သွန်များကို ဆီသတ်ပြီး မွှေးလာလျှင် ကြက်သားထည့်ကာ ဆား၊ ငါးငံပြာရည်တို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။
  3. ကြက်သားအရောင်ပြောင်းသွားလျှင် ရေ လုံလောက်စွာထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ဆူလာလျှင် ရေစိမ်ထားသော မှိုခြောက်ထည့်ပြီး မီးအေးအေးဖြင့် ၁၅ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။
  4. ဟင်းရည်အရသာ အနေတော်ဖြစ်လျှင် ရေစိမ်ထားသော ကြာဇံကိုထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် ဆက်တည်ပါ။
  5. အရသာမြည်းပြီး လိုအပ်ပါက ဆားထပ်ထည့်ပါ။ ပန်းကန်ထဲသို့မထည့်ခင် ကြက်သွန်မြိတ်၊ နံနံပင်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ဖြူးပေးပါ။
  6. ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥကို ထက်ခြမ်းခြမ်းထည့်ပြီး ပူပူနွေးနွေး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။