မွှေးမွှေးစုံစုံ မြန်မာ့လက်ဖက်သုပ်

လက်ဖက်သုပ် ၁၅ မိနစ် ၀ မိနစ် ၂-၃ ယောက်စာ လွယ်ကူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • အချဉ်ဖောက်ထားသော လက်ဖက် - ထမင်းစားဇွန်း ၄ ဇွန်း
  • အကြော်စုံ (ပဲ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နှမ်း) - လက်တစ်ဆုပ်စာ
  • ဂေါ်ဖီထုပ် (ပါးပါးလှီး) - လက်တစ်ဆုပ်စာ
  • ခရမ်းချဉ်သီး (အသေး) - ၂ လုံး
  • ငရုတ်သီးစိမ်း (ပါးပါးလှီး) - မိမိနှစ်သက်သလောက်
  • ပုစွန်ခြောက်မှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • မြေပဲဆီ - ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
  • ငံပြာရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
  • သံပုရာသီး - ၁ ခြမ်း

လက်ဖက်သုပ်ဆိုသည်မှာ မြန်မာလူမျိုးတိုင်း၏အသည်းစွဲ ရိုးရာအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချဉ်ငန်စပ်အရသာစုံလင်ပြီး လူတိုင်းနှစ်သက်သော လက်ဖက်သုပ်ကို အိမ်မှာပဲ လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့ အရသာရှိရှိ သုပ်စားနိုင်ရန် မျှဝေပေးလိုက်ပါသည်။

နည်းလမ်း

  1. ဇလုံတစ်လုံးထဲတွင် လက်ဖက်、 ပါးပါးလှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် လေးစိတ်စိတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကိုထည့်ပါ။
  2. ထို့နောက် အကြော်စုံ、 ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့် ပုစွန်ခြောက်မှုန့်တို့ကို ထပ်ထည့်ပါ။
  3. မြေပဲဆီ、 ငံပြာရည်နှင့် သံပုရာရည်တို့ထည့်ပြီး အရသာအပေါ့အငန်မြည်းကာ သမအောင် နယ်ပေးပါ။
  4. အားလုံးသမသွားလျှင် ပန်းကန်တွင်ပြင်ပြီး အရသာရှိသော မြန်မာ့လက်ဖက်သုပ်ကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။